La Coulée d'Ambrosia

Les Angesvins reviennent à Nantes

JF — Tue, 09 Mar 2010 09:04:00 +0100

Samedi 13 mars 2010

de 10h à 19h

au Restaurant La Civelle (Trentemoult)

Entrée 5 € avec un verre

Cliquez sur l'affiche pour aller sur le site des Angesvins

On parle de nous...

JF — Wed, 17 Feb 2010 15:06:00 +0100

N'hésitez pas à consulter le site d'Angers Mag, nous y faisons la une aujourd'hui.
Un grand merci à François Bardin pour cet article et ces commentaires!

2010: la percée tant attendue?

JF — Tue, 02 Feb 2010 15:22:00 +0100

En tout cas, ça en prend le chemin.

Ou est-ce que l'on s'est arrêtés? Ah oui! Ca y est le Rosé d'1 Jour est en bouteilles et le stock se vide déjà. Contrairement aux anciens millésimes, la mise en bouteille n'a pas créer de fermeture sur ses arômes et la dégustation a pu se faire de suite dans de bonnes conditions.

Et la taille alors? En plein dedans mais les livraisons et salons m'ont fait démarrer tardivement cette année. Mais je tiens un bon rythme...

En parlant de salons, le week end dernier avait lieu la Renaissance des AOC au Grenier Saint Jean à Angers. C'était notre 4ème année et enfin on voit l'intérêt et la curiosité se concrétiser en vente. Le début 2010 est prometteur!

Ca y est, les fûts sont pleins!

JF — Thu, 10 Dec 2009 21:23:00 +0100

Bonne nouvelle pour les amateurs, le Rosé d'1 Jour va bientôt être mis en bouteille. Je prévois déjà une virée du côté de Grenoble en janvier pour les livraisons. Qui dit mieux?

Le Villageois est décuvé et mis en tonneaux. Le travail de cave se termine, la pression se relâche ...

...A moi le grand air et la tranquillité des vignes avec le travail de la taille! J'espère pouvoir trouver un meilleur équilibre cette année car je réduis légèrement ma surface.

2009: un millésime qui fait du bien!

JF — Sun, 22 Nov 2009 15:08:00 +0100

`Week-end du 28 et 29 novembre: Ne manquez pas le salon des Angesvins à Saint Aubin de Luigné (49) et la foire gastronomique de Vif (38).`

L' été fut riche en événements avec la naissance de notre fille, Floriane et la création de deux nouvelles cuvées, l'O2 Vigne et Eureka.

Lui ont succédé les vendanges qui ont débuté mi-septembre avec une récolte prometteuse tant au niveau de la quantité que de la qualité. Les tonneaux sont pleins et ça fait du bien! Surtout après ces deux dernières années difficiles.

La part du Colibri

JF — Wed, 10 Jun 2009 14:23:00 +0200

« Des millions de fourmi, ensemble, peuvent soulever un éléphant. »

(proverbe africain)

Nous venons de visionner le documentaire de Yann Arthus Bertrand HOME et cela nous a vraiment interpellés, nous invitant à remettre en question notre façon de vivre et les efforts que nous pouvons faire à notre échelle. Sommes-nous les seuls à ressentir ça?

Il nous rappelle la légende amérindienne du colibri découverte grâce à Pierre Rabhi.
La voici:

Un jour, un grand incendie se déclare dans la forêt…

Tous les animaux, terrifiés, observaient impuissants ce désastre.

Seul le petit colibri, aussi frêle que déterminé, s’active en allant chercher quelques gouttes d’eau dans son bec, qu’il jette sur le feu, recommençant son manège sans relâche.

Au bout d’un moment, le tatou agacé par cette activité à ses yeux inutile, lui dit :
- « Colibri ! Tu n’es pas un peu fou ? Tu crois que c’est avec ces gouttes d’eau que tu vas éteindre le feu ? »
- « Je le sais, répond le colibri, mais moi, au moins, je fais ma part. »

"Cette histoire montre bien que chacun doit prendre sa part, avec ses moyens, dans cette lutte contre le risque que nous encourons à persister dans un système de croissance, de surconsommation. Non, nous ne sommes pas impuissants, nous n’avons pas à nous dédouaner devant l’immensité, l’impossibilité de la tâche ; nous avons à faire notre part, celle du colibri."

Tulipa Sylvestris

JF — Mon, 11 May 2009 15:26:00 +0200

Prochain salon: VITILOIRE à Tours les 23 et 24 mai
Mon stand sera situé dans le jardin de la Préfecture.

Récemment, nous avons eu l'agréable surprise de trouver dans la Parcelle du Paradis Terrestre, fraîchement labourée, trois tulipes de vigne.

Étrangement, quelques jours auparavant, nous en parlions avec des amis passionnés qui nous disaient que la Tulipa Sylvestris avait disparu de Beaulieu et des environs à cause des produits de traitements et des désherbants dans les vignes.

Quelle satisfaction! C'est la preuve réelle que notre travail aboutit au retour du naturel, de la faune sauvage.

Lisez cet article: la biodynamie, amie de la tulipe

Actualité

JF — Sat, 04 Apr 2009 17:56:00 +0200

Avant que démarrent la saison commerciale et le cycle végétatif de la vigne, je profite d'un beau temps exceptionnel pour finir la taille et avant tout entretenir mes sols (labour, décavaillonage, pioche, ...).

Prochaine foire: Chouilly en Champagne (du 11 au 13 avril)

Une étape réussie

Installé en 2005, je pratique, depuis, des labours très stricts dans mon vignoble. Objectifs : retourner la terre pour la décompacter et surtout lessiver toute la chimie accumulée depuis plus de 30 ans.
Aujourd'hui la texture du sol a changé, la terre est plus meuble. Elle est beaucoup plus facile à travailler.

Place au vivant

A partir de maintenant, une nouvelle phase a commencé dans le but de laisser la faune et la flore se réinstaller. L'entretien sera différent avec un travail de surface dans le rang à l'instar du labour (disques, cultivateur, herse et tonte). Le cavaillon, quant à lui, reste travaillé de la même façon.

Actualité

JF — Thu, 26 Feb 2009 23:29:00 +0100

Je participe au salon des Anges Vins qui se tiendra au restaurant La Civelle à Trentemoult, à 5 minutes de Nantes.

Ses portes ouvriront de 10h à 19h le samedi 14 mars.

Cette année encore, 16 vignerons viendront présenter leurs vins naturels, issu de l'agriculture biologique et partager leur passion pour ses vins élaborés dans le respect de la vigne et du terroir.

Entrée 5€ + un verre à dégustation inclus